Tại sao mở quán cà phê?
Câu hỏi đầu tiên và cũng là quan trọng nhất trước khi khởi nghiệp kinh doanh là “Tại sao lại chọn khởi sự kinh doanh bằng việc mở quán cà phê?”
– Bạn có điểm mạnh gì với lĩnh vực kinh doanh này?
– Và điểm yếu của bạn với lĩnh vực là gì?
– Cơ hội của thị trường là gì?
– Và thách thức/nguy cơ khi kinh doanh mở quán cà phê là gì?
Sau khi trả lời 4 câu hỏi trên một cách thực lòng chứ không phải là dạng bài tập thì bạn sẽ có một mô hình gọi là SWOT – Điểm mạnh (Strengths), Điểm yếu (Weaknesses), Cơ hội (Opportunities) và Nguy cơ (Threats).
Với phân tích cơ bản ở trên bạn sẽ có bức tranh tuy chỉ mới “mờ mờ ảo ảo” nhưng thực sự là nó rõ ràng hơn rất nhiều khi mà bạn chỉ mới có ý tưởng mở quán cafe có phải không.
Hãy dành thời gian để nghiền ngầm về bức tranh mờ mờ ảo ảo mà bạn phát thảo ra để từ đó bạn sẽ định hình rõ ràng hơn cho câu hỏi “Tại sao lựa chọn khởi nghiệp mở quán cà phê?”.
Còn với trường hợp bạn đang kinh doanh quán cà phê và ngày hôm nay vô tình đọc bài này thì cũng có lợi ích đấy, vì thà trễ còn hơn là không làm gì cả, hãy viết ra giấy để trả lời những câu hỏi trên và tin chắc rằng bạn sẽ thấy con đường kinh doanh quán cà phê thật rõ ràng hơn, bạn càng có niềm tin mạnh mẽ hơn. Vì bạn biết sao không, câu hỏi “Tại sao lại chọn khởi sự kinh doanh bằng việc mở quán cà phê?” không phải là chỉ trả lời một lần đâu đấy, bởi mỗi thời điểm kinh doanh cũng nên lắng đọng và trả lời lại câu hỏi “kinh điển” này nha.
Sẽ có 2 hướng đi sau khi trả lời câu hỏi này:
– Bỏ ngay ý tưởng hoặc dừng lại ý tưởng này để chuẩn bị tốt hơn, hoặc không gia nhập vào ngành kinh doanh này nữa.
– Tiếp tục hình thành rõ ràng hơn về ý tưởng kinh doanh quán cafe và vận hành kinh doanh hiệu quả để đạt được mục tiêu mong muốn.
*** Tôi viết ebook “bán Cà sao Phê” không phải là “ngăn cản” việc bạn mở quán mà chỉ mong sau khi đọc toàn bộ ebook bạn sẽ có cái nhìn từ tổng quan cho đến chi tiết của nghề làm chủ quán. Và kinh doanh mở quán cafe, nhà hàng không phải trò chơi may rủi, đừng lặp lại những sai lầm của hàng ngàn người nhảy vào kinh doanh và phá sản vì thiếu hiểu biết. Ebook “bán CÀ sao PHÊ” chia sẻ những kinh nghiệm thực tiễn với góc nhìn của người quản lý chuyên nghiệp, để giúp bạn nhìn nhận được cách kinh doanh hiệu quả hơn và thành công hơn cho riêng mình. Từ đó hy vọng người doanh chủ sẽ lan tỏa những điều tốt đẹp và tử tế đến với cộng đồng, vì một Việt Nam giàu có hơn và tươi đẹp.
Lựa chọn và quyết định là ở bạn!
Cao Trung Hiếu
Tác giả ebook bán CÀ sao PHÊ
Và là người sáng lập và điều hành phần mềm tính tiền Dân Trí Soft